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発芽中。。。


はろー♪ 2015ちゃん♪ よく 育ってくれたねぇ。

KOYAMA Pinot Noir 渡辺通りクローン、

我が家の鉢入り娘 "ピノちゃん" は もうすぐ2才です。

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いやぁー。それにしても めんこい♡

ピノちゃんの 挿し木ちゃんたちも ぽこぽこ 発芽しつつ。

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今年は この コドモたちも、ちゃんと育ってくれそうです♡


ピノちゃんは 枝 から 樹 っぽくなってきてるし。

すっかり "お姉さん" だなぁー。と……

嗚呼。母ちゃん 嬉しいよ。((( T∀T)v

春、ですねぇー♪


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by ringa_nz | 2015-04-03 05:53 | 日常

③月の店休日の お知らせ。+



大変 遅くなりましたが、3月の営業日の お知らせです。

今年も 3月18日より ニュージーランド 南島、ワイパラの ワイナリー

the Crater Rimにて お師匠 KOYAMA WINES 小山竜宇さんの下

ワインの醸造に 参加させていただきます!

4月22日の帰国まで

ずいぶん沢山 お休みをいただきますが どうか ご理解くださいませ。

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みなさまの おかげ様で 当店、NZワインのキャンペーンに於いて

(click or tap PLS☆)→ 2年連続 日本一になれましたこと、 以前にも

(click or tap PLS☆)→ このように お知らせを させていただきましたが、

主催のヴィレッジセラーズさんより

副賞の ニュージーランド ワイナリーツアーと 航空券を

今年も いただいております。



みなさまと ヴィレッジセラーズさんの おかげ様、の 航空券で

醸造に 行かれること が とても嬉しく、

また 誇らしいです。ほんとうに 有難うございます。



醸造、ワインが出来上がっていく過程、ワイナリーツアーのこと、

また こちらにて 日記をUPしてまいりますので、

どうぞ みなさま ご覧になってくださると 嬉しいです。o(^▽^)o



過程を見てくださって 造りを知っていただくと そのワインは

もっと 美味しくなる、
と。あたしは 信じています。

ですので 当店に お越しくださいます みなさま、には 是非とも

見ていていただきたいのです♪ 応援 よろしくお願いいたします☆



また。出国まで 残すところ あと僅かの 営業日ですが、

どうか RiNGA に 会いに。いらしてくださいね♪ (^-^)/


セラードア リンガ、オーナー ソムリエ 美和。




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by ringa_nz | 2014-03-05 21:53 | お知らせ

最後の一葉

おうちのベランダで ピノ ノワール栽培 しています。
ニュージーランド カンタベリー ワイパラのWilliams' Vineyard、
特別な斜面の樹の 挿し木です。

最後の一葉。オー・ヘンリーではありませんが。
あんなに ぐんぐんぐんぐん 伸びて伸びてくれた ピノちゃんが ぴたり。
じ。と しつつあります。今年は この ちっさな葉っぱで 最後かな♪

今日は この 屋根付きの鉢入り娘に たっぷり お水をあげました。
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ほんとの雨だったら 葉っぱも濡れるのだから、と 必ず 霧吹きをかけます。
あっという間に 葉っぱは ぱりっとします。摘まむと 厚みも 増しています。
生きてるよー、って感じ。

秋晴れ。気持ちのいい1日でしたねー。
真っ青な空に 飛行機が飛ぶ音。ご近所さんが パタパタ お布団を叩く音。
それ以外は 静か。

心地いい 優しい風が そより。
ビーサン履きの素足や まだノースリーブの部屋着の腕を撫でて。
なぁんにも無い ベランダで 葉っぱを眺める ひととき。

まさか 何かを育てることに こんなに 喜びを感じることになるとは。

お部屋には お引越しの時に買ってもらった 万年青の鉢植えや、
贈ってもらった 花束たちに入っていた アイビーの水栽培が 青々としています。
まだ新しい お気に入りの おっきな冷蔵庫には 特別な木箱が入っていて、
その中には 熟成させている チーズが ごろり。

そういったものの気配を 背中いっぱいに感じながら、腰掛けている 隣には このコ。
KOYAMA Pinot Noir UCD5 渡辺通りクローン。

お水を たっぷり あげたので、土の においが 上がってきます。

静かで 穏やかな 秋の午後でした。

美和。
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by ringa_nz | 2013-09-17 20:27 | 日常


福岡・春吉のニュージーランドワイン ダイニングです♪


by cellar door RiNGA

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