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第三回 俺のワイン会のご案内!

Kia ora~!
お久しぶりです、amanoです(^^)

本日は、第三回 俺のワイン会のご案内をさせて頂きますよ~

今回のメインテーマは「ニュージーランドの牛肉を喰らう会」です

そして今回は、お料理とワインとを、その場で選んで合わせて頂けるようなスタイルです(^^)
お魚には白、お肉は赤と、王道を突き進んで頂いても良し。
最初から最後まで、泡で攻めても良し。
お客様のお好みのものを、お料理と合わせて頂きます♪

では、詳細はこちらです。

日時:9月8日(日) 19:00〜
会費:¥5000
(お料理5品と乾杯のスパークリングワインのお値段です。2杯目以降は、別料金となります。)

初めの方にも記述させて頂きましたが、今回のメインはNZ牛!
オーシャンビーフと呼ばれるこの牛は、ストレスフリーな放牧によって飼育され、ビタミンたっぷりの牧草だけを食べて育てられています。
このお肉を気合いを入れて塊のまま、焼かせて頂きます(^^)

まだお席の方はご用意できます。
この機会に是非、お試しくださいませ♪

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amano
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by ringa_nz | 2013-09-04 04:20 | 俺のワイン会

俺のワイン会のご案内

Kia ora~!
暑い日が続きますねー(ーー;)
ちょっと夏バテ気味のamanoです。
もうすぐ7月も終わってしまいますが、今日は7月27日(土)に行います俺のワイン会のご案内をさせて頂きます♪
(最近、巷で話題のお店とは関係ありませんよ。)

今回の内容はニュージーランド北島のワインに絞りまして6種類、お料理はメインに仔羊の煮こみを含めた計4皿ご用意をさせて頂きます!

参加のご予算はお一人様¥6000とさせて頂きます♪

お席はあと若干名様ならご用意が可能ですので、俺のワイン会にご興味のある方は是非お尋ねくださいませ!

お電話でのお問い合わせは、
TEL 092-725-2280 まで宜しくお願い致します。
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by ringa_nz | 2013-07-24 18:46 | 俺のワイン会

クメウリバー

Kia Ora-

昨晩はお向かいのワイン食道の大将さんと、RiNGAのオーナーとともに某有名カレー屋・コ○壱に行きました。ハンバーグカレーの完食までの時間を計るタイムアタックに挑戦したのですが、なんと春吉公式記録3:00を24秒縮める2:36秒という記録を出し、暫定王者へと名乗りをあげさせていただいたamanoです。
皆さんの挑戦、お待ちしております。笑


さて、本日のグラスワインの紹介です。

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クメウリバー ヴィラージュ
オークランド
シャルドネ

オークランドから北西に約20キロ離れたクメウ地区にあるニュージーランドシャルドネにおいてのパイオニア的生産者。

創立者から3代目にあたる醸造責任者のマイク・ブラコビッチ氏は、ニュージーランド初のマスター・オブ・ワインとなられた方です。
雨が決して少なくはないこの地方で、卓越した栽培と醸造技術を用いて造られるシャルドネは、国内トップクラスといわれています。

ドライでありながら、上品なコクとまろやかさが印象的です。
コストパフォーマンスもバッチリの一本です♪


5月26日のワイン会、着々とご予約が埋まってまいりました。
まだ少し空きがございますので、ご参加お待ちいたしております♪
お電話は092-725-2280まで。

では、Enohor-
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by ringa_nz | 2013-05-22 19:31 | ワイン

ワイン会

Kia ora!

今日は昨日のワイン会の様子をご紹介させて頂きますねー♪

まずは、シュワっとスパークリングワインで乾杯をしました。

昨日のお料理の内容は、ビシソワーズ・リンゴのジュレとウニ添え、前菜9種盛、ニュージーランド産牛タンの煮込み、フルーツの盛合せ、でした。写真は前菜9種盛です。
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最初は皆様(特に僕が)緊張された雰囲気でしたが、次第に会話が弾んでいきました♪


最後はご参加頂きました皆様で記念写真070.gif
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恐れ多くも僕がセンターに。071.gif

今後も、定期的にこのようなイベントを開いていきたいと考えております。
たくさんの方々のご参加お待ちしております♪

Enohor~

amano
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by ringa_nz | 2013-04-19 14:36 | 俺のワイン会

4月18日ワイン会のお知らせ

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先日より告知しておりました、ワイン会の参加受付を4月15日(月)までとさせて頂きます。

会費は、お一人様¥6500です。
ワインを5種類、お料理を3品ご用意させて頂きます。

当日の受付時間は18時半です。

一緒にニュージーランドワインを楽しみましょう!

御連絡先はこちら。
リンガ 092-725-2280
天野 080-6413-5592
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by ringa_nz | 2013-04-13 21:51 | 俺のワイン会

ワイン会お知らせです!

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こんばんは。毎度おなじみのamanoです。

4月18日(木)のワイン会の続報です♪

当日、ご用意させていただきますワインはこちらです。

泡 Morton Estate Premium Brut Methode Traditionnelle NV

白 Palliser Estate Martinborough Sauvignon Blanc '12

白 Felton Road Chardonnay Elms '11

赤 Ata Rangi Crimson Pinot Noir '11

赤 Trinity Hill Gimblett Gravels Hawkes Bay '08


ワインに合わせてお食事もご用意しております(^▽^)

まだお席に空きがございますので、ご参加お待ちいたしております。

詳しい内容やご予約の際は、こちらまでお問い合わせくださいませ。
 店舗 TEL :092-725-2280
 天野 TEL :080-6413-5592
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by ringa_nz | 2013-04-06 22:44 | 俺のワイン会


福岡・春吉のニュージーランドワイン ダイニングです♪


by cellar door RiNGA

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