鴨のコンフィ
Kia ora~
昨日、少し飲みすぎて若干二日酔い気味だったamanoです(ｰｰ;)
水が一番美味しいという事に気づきました。
いまから鴨のコンフィ用の鴨のモモ肉の毛を抜いていきます。
ちゃんと仕上げるにはまずは、下処理からですね。
毛抜き番長、頑張りますp(^_^)q
…まだまだ先は長いです。
Enohor~
昨日、少し飲みすぎて若干二日酔い気味だったamanoです(ｰｰ;)
水が一番美味しいという事に気づきました。
いまから鴨のコンフィ用の鴨のモモ肉の毛を抜いていきます。
ちゃんと仕上げるにはまずは、下処理からですね。
毛抜き番長、頑張りますp(^_^)q
…まだまだ先は長いです。
Enohor~
by ringa_nz
| 2013-04-22 18:08
| お食事
福岡・春吉のニュージーランドワイン ダイニングです♪
by cellar door RiNGA
| S | M | T | W | T | F | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
外部リンク
最新の記事
| 我が子のサンプル。 |
| at 2015-06-22 22:27 |
| ５月の店休日の お知らせ。 |
| at 2015-04-30 17:21 |
| 発芽中。。。 |
| at 2015-04-03 05:53 |
| ４月の 店休日の お知らせ。 |
| at 2015-04-01 18:22 |
| ピノちゃんも 剪定♪ |
| at 2015-03-10 03:20 |
以前の記事
画像一覧
記事ランキング
最新のトラックバック
ライフログ
タグ
ファン
ブログジャンル
