フェルトンロード トップキュヴェ飲み比べ。祭りの後

当店のカウンター。 実は、真ん中に 湯煎鍋が 仕込まれています。

寒くなってきましたね。

先日のワインイベントで 湯煎鍋、久々に 稼動させましたー♪
くたくた煮える いーい におい、店内に充満して。

とろとろ♡ きなこ豚のバラ肉と 神門鶏の自家製ソーセージ、
ごろごろ♪ お野菜のポトフ。


前菜の盛り合わせも ご好評いただきましたー！(^O^)

＊焼きナスとマスカルポーネのムース、ズワイ蟹とコンソメジュレ添え
＊ブロッコリーとイタリア菜花の洋風茶わん蒸し
＊宮崎黒毛和牛の熟成肉のローストビーフとジャガイモのサラダ
＊エビ・北海タコ・イカのマリネ
＊豚足のテリーヌ、タマゴとマスタードのソース
＊神門鶏もも肉のガランティーヌ、胸肉のムースとフォアグラ詰め
＊パテ・ド・カンパーニュ

フェルトンロード トップキュヴェ 飲み比べの会、
( こんな会でした、の詳細は →コチラ。) click or tap PLS☆

お越しくださった みなさま、ありがとうございました！



カウンターの湯煎機から 直接、みなさまへ『 あたたかいもの 』を
取り分けさせていただく 喜び。思い出しちゃいました。

これから 極寒の季節ですね。
冬将軍の到来までに 何か。特製メニュー、考えますねー♪

鼻のアタマ 真っ赤にして、目を潤ませて。白い息を 引きずって。
寒かったよーーー！と、当店を訪ねてくださる あなた、に。
どんな『 あたたかいもの 』を 供せるかなぁ♪ (^-^)


店主 美和。